SENSACIONES SABORES DE VERANO EN EL MÉDANO

31 DE JULIO DE 2022

La Agencia de Empleo y Desarrollo Local del Ayuntamiento de Granadilla de Abona en colaboración con el Consejo Regulador de la Denominación de Origen del Vino  Abona y la Asociación de Empresarios Granadilla Centro ha organizado “SENSACIONES SABORES DE VERANO” el pasado viernes 29 de julio de 2022, con el objetivo de promocionar a los establecimientos de restauración implantados en el municipio para así dar a conocer la excelencia gastronómica del mismo aumentando el turismo y las visitas y con ello dinamizar comercialmente el área.

El evento que cuenta con una gran tradición por sus múltiples ediciones, tuvo nuevamente una gran aceptación, contado con financiación por parte del Cabildo Insular de Tenerife, obtenida en el marco de la Convocatoria de Subvenciones destinadas a la financiación de acciones de Dinamización Comercial de núcleos urbanos de la isla de Tenerife del año 2022.

Un año más el evento supuso una gran proyección del núcleo del Médano, afectando de forma positiva a todos los negocios de este área debido a la fuerte asistencia de público que también visita negocios de todo tipo, se aloja en Hoteles y pasa el fin de semana en esta zona costera.

Los restaurantes, tascas, bares, cafeterías, pastelerías, dulcerías, empresas de catering,  los  socios del Mercado del Agricultor de Granadilla de Abona que vendieron productos transformados, artesanos y empresas de productos alimentarios ubicadas en el municipio de Granadilla de Abona. Dispusieron de un total de 22 carpas.

Las bodegas pertenecientes a los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen del Vino de Abona y Valle de Güímar. Dispusieron de un total de 12 carpas.

Los participantes en esta jornada pudieron presentar y comercializar sus productos en los stands habilitados a tal efecto:

– Los restaurantes, tascas, empresas de catering y bares participantes presentaron sus tapas tradicionales o innovadoras, en las que se primó la utilización de las materias primas disponibles en el Mercado del Agricultor y el sector primario local. Todas las tapas fueron elaboradas para el evento. No se aceptó la inscripción de empresas que propusieran únicamente la exposición de sus productos.

Cada establecimiento presentó un máximo de 5 tapas y en el formulario de inscripción hizo constar el nombre de las  mismas, los ingredientes y precios.

 

– Las pastelerías, dulcerías y heladerías s vendieron sus propias elaboraciones  primando la            utilización de productos locales y en formato cómodo para su consumo de pie.

 

La Comisión Organizadora recibió las inscripciones en riguroso orden de llegada y se reserva el derecho a gestionar la selección de tapas a presentar ya que se evitaron las repeticiones o elaboraciones que no cumplieran los requisitos mínimos de calidad de las bases.

 

Tras el cierre del plazo de inscripción se organizó una reunión de trabajo con todos los inscritos para coordinar la selección final de tapas y su presentación, intentando entre otras cosas, que no se repitieran las propuestas.

 

  • Las bodegas pertenecientes a los Consejos Reguladores del vino pudieron vender el vino por copas o botellas. Asimismo, se pudo optar por vinos jóvenes, de crianza y reserva.

 

  • Los socios del Mercado del Agricultor y las empresas y artesanos de productos alimentarios ofrecieron los productos que comercializan normalmente en el Mercado o en sus establecimientos, especificando en la hoja de inscripción los productos que llevaron al evento. Siempre productos de elaboración propia (verduras, hortalizas, quesos, vinos, mojos, mermeladas, dulces, postres, mieles, panes, etc).

 

Las empresas de restauración del municipio que ofrecieron desayunos saludables en horario de mañana presentaron todos aquellos productos de desayunos que consideraron oportunos pero que no fueran bollería industrial.

 

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